El Ayuntamiento de Benejúzar en colaboración con la Consellería de Turismo, Cultura y Deporte – CdT de Interior, y el Consorcio par el Desarrollo Económico de la Vega Baja,  organizan el curso de formación continua:

“CATA DE VINOS”

 
Dirigido a:

Camareros, ayudantes y gerentes en activo  de establecimientos del sector de Restauración de la Comunidad Valenciana.

Objetivos:
o    Aprender las técnicas de cata analítica.
o    Evaluar parámetros de calidad en los vinos.
o    Elegir la temperatura y copas más apropiadas para cada vino.
o    Diferenciar los diferentes estilos de vino en la D.O Alicante.
o    Aplicar normas básicas de maridaje.

Contenido:

o    Cata de vinos blancos, rosados, tintos, mistelas, espumosos y tintos dulces.
o    La D.O Alicante, variedades autorizadas, orografía, técnicas de elaboración y legislación.
o    Servicio del vino, decantación y jarreado.
o    Normas de maridaje clásico.

Fecha: del 12, 13 Y 14 junio
Horario: De 16.30 a 20.30 hrs.
Duración: 12 horas
Matrícula:
Gratuita cofinanciada por el
Fondo Social Europeo
Lugar: CASA JUVENTUD Plaza España
CENTRO POLIVALENTE 2ª PLANTA
Formador: David Doñate
Información: 96 5356150 / 965 935 490 /966777815
E-mail: cursos_cdta@gva.es  / aedl@benejuzar.es
Requisitos de admisión:
Presentar solicitud de admisión en CONVEGA, en el Ayuntamiento de  Benejúzar o inscribirse en www.cdt.gva.es/secretaria virtual. Se adjunta: FOTOCOPIA  DNI y justificante de empresa (Nómina reciente, contrato o justificante de pago a la Seguridad social de Autónomos).

Fecha límite inscripción 8 junio